KIF475:Resolutionen/Veganes Angebot an Mensen
Fortsetzung des AKs der 470
Pads zum AK
Resoentwurf: Veganes Angebot in Mensen
Die 47,5. Konferenz der deutschsprachigen Informatikfachschaften fordert alle Mensen, Cafeterien und deren Verantwortliche auf, das vegane Essensangebot, insbesondere Hauptgerichte, auszubauen. Das Angebot muss hinsichtlich
- Preis,
- Verfügbarkeit während der gesamten Öffnungszeiten,
- Abwechslung,
- Portionsgröße und
- Qualität
mit dem nicht veganen Angebot vergleichbar sein.
In Anbetracht der Größe des Mensaangebots ist eine angemessene Auswahl an veganen Gerichten bereitzustellen.
Es muss möglich sein sich vegan, gesund und kostengünstig zu ernähren.
Resoentwurf: Nachhaltige Mensen
Die 47,5. Konferenz der deutschsprachigen Informatikfachschaften fordert alle Verantwortlichen von Mensen und Cafeterien auf, diese nachhaltig zu betreiben.
Bei der Zubereitung von Speisen sind regionale und gering verarbeitete Lebensmittel vorzuziehen. Die Zubereitung ist möglichst ressourcensparend durchzuführen. Verpackungsmüll ist so weit wie möglich zu vermeiden. Überschüssige Speisen sollen nachhaltig oder karitativ verwenden werden, anstatt sie zu entsorgen.
Weiterhin wird die zuständige Gesetzgebung aufgefordert, hierfür notwendige Gesetzesänderungen umzusetzen.
